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당뇨 예방에 좋은 저당 요리 아이디어
당뇨는 식습관과 밀접하게 관련되어 있습니다. 이번 글에서는 혈당을 급격히 올리지 않고 포만감을 주는 저당 요리를 소개합니다.
1. 보리밥 야채비빔
흰쌀 대신 보리밥 사용, 채소와 함께 먹으면 GI지수가 낮아 혈당 변동이 적습니다.
2. 단호박 샐러드 (무설탕)
삶은 단호박과 삶은 계란, 무가당 요거트 드레싱으로 당을 줄이면서도 맛있어요.
3. 두부김치볶음
두부를 구워 익은 김치를 볶아 곁들이면 혈당 걱정 없는 반찬이 됩니다.
4. 버섯계란죽
버섯은 혈당을 안정시키는 데 도움을 주며 계란으로 단백질까지 보충됩니다.
5. 오트밀 팬케이크
설탕 없이 바나나로 단맛을 더하고, 오트밀로 탄수화물 지수를 낮춘 건강 간식입니다.
결론
단맛을 줄이되, 맛은 유지할 수 있습니다. 꾸준한 저당 식습관으로 건강을 지켜보세요.
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