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퇴근 후 10분 만에 완성하는 저녁 요리 퇴근 후 10분 만에 완성하는 저녁 요리 하루 종일 바쁘고 지친 몸으로 요리까지 하기란 쉽지 않죠. 이번 글에서는 10분 안에 완성 가능한 저녁 식단을 소개합니다. 영양은 놓치지 않으면서도 간단한 레시피로 구성했습니다. 1. 계란두부덮밥 두부를 큼직하게 으깨고, 계란을 풀어 함께 볶아 간장 살짝 넣고 밥에 얹으면 끝! 2. 된장찌개 + 즉석 쌈채소 된장에 파, 마늘, 애호박만 넣고 끓이기. 쌈채소는 그대로 접시에 담으면 식사 완성. 3. 바나나 그릭볼 요리도 귀찮다면 바나나, 그릭요거트, 견과류로 건강 저녁 스낵으로 대체 가능. 4. 오트밀 달걀죽 오트밀 + 물 + 계란 + 소금 약간. 전자레인지 3분이면 따뜻한 한 끼 완성! 5. 미역국 간편 버전 마른 미역, 다진 마늘, 들기름, .. 2025. 8. 8.
면역력 높이는 제철 식재료 요리 면역력 높이는 제철 식재료 요리 자연이 주는 제철 식재료는 면역력을 높이고 몸을 계절 변화에 적응시켜 줍니다. 이번 글에서는 제철 재료를 활용한 간단하고 건강한 요리를 소개합니다. 1. 늙은 호박죽 가을철 호박은 면역 강화에 좋으며, 간단하게 죽으로 끓이면 속까지 따뜻해집니다. 2. 무깍두기 김장 무로 만든 깍두기는 유산균 공급과 소화기능 개선에 탁월합니다. 3. 유자드레싱 샐러드 겨울 유자를 이용한 유자드레싱은 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 좋습니다. 4. 생강차 곁들인 아침 식사 생강차는 체온을 올리고 호흡기 보호에도 도움을 줍니다. 아침 샐러드와 함께 곁들여보세요. 5. 봄나물 비빔밥 봄에는 달래, 냉이, 돌나물로 만든 비빔밥으로 비타민 보충과 해독 효과를 기대할 수 있습니.. 2025. 8. 8.
나트륨 줄이기 실천 레시피 나트륨 줄이기 실천 레시피 현대인은 소금 섭취량이 과도한 경우가 많습니다. 고혈압, 신장질환, 부종 등을 막기 위해선 나트륨 섭취를 줄이는 식단이 필요합니다. 오늘은 간을 세지 않으면서도 맛있게 먹는 저염 요리를 소개합니다. 1. 들깨 무나물 소금 대신 들깨가루로 고소한 풍미를 내며 나트륨 없이도 충분한 맛을 느낄 수 있습니다. 2. 채소스틱 & 된장딥 생당근, 오이, 샐러리 등 생채소를 된장+참기름에 살짝 찍어 먹는 건강한 간식 3. 감자찜과 레몬허브 찐 감자에 허브와 레몬즙만으로도 풍미가 살아납니다. 4. 무간장 없이 무조림 양파, 생강, 표고로 낸 감칠맛으로 간장 없이 졸인 무조림도 가능해요. 5. 김 없는 밥롤 소금이나 간장이 없어도 채소, 두부, 현미밥 조합만으로 맛있는 김밥.. 2025. 8. 8.
기름 없이 조리하는 에어프라이어 건강 요리 기름 없이 조리하는 에어프라이어 건강 요리 에어프라이어는 기름 없이 조리할 수 있어 다이어트와 건강식에 매우 유용한 주방기기입니다. 오늘은 기름 없이 바삭하고 맛있게 조리하는 건강 레시피를 소개합니다. 1. 두부 너겟 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 소금+후추로 간한 뒤 180도에서 15분 돌리면 바삭한 간식 완성 2. 고구마스틱 껍질째 고구마를 잘라 180도에서 20분 돌리면 기름 없이도 달콤하고 바삭! 3. 채소칩 당근, 비트, 단호박 얇게 썰어 에어프라이어에 구우면 무염 저지방 간식이 됩니다. 4. 버섯구이 양송이나 표고버섯을 간장소스로 살짝 버무려 구우면 스테이크 대용도 가능 5. 사과계피칩 사과를 얇게 썰고 계피를 뿌려 160도에서 15분 → 자연 디저트로 최고! 결론 기.. 2025. 8. 8.
식사 대용 쉐이크 레시피 5가지 식사 대용 쉐이크 레시피 5가지 바쁜 아침이나 간편한 점심 대용으로 좋은 것이 바로 쉐이크입니다. 이번 글에서는 건강을 고려한 식사 대용 쉐이크 레시피 5가지를 소개합니다. 포만감, 단백질, 비타민을 모두 챙길 수 있어요. 1. 단호박 두유 쉐이크 삶은 단호박 1/4개, 무가당 두유 200ml, 아몬드 한 줌 → 달콤하고 부드러운 포만 쉐이크 2. 바나나 땅콩버터 쉐이크 바나나 1개, 땅콩버터 1T, 두유 200ml → 단백질 보충과 에너지 충전에 탁월 3. 딸기 그릭요거트 쉐이크 딸기 5개, 그릭요거트 100g, 꿀 약간 → 유산균과 항산화 성분 듬뿍 4. 아보카도 스피룰리나 쉐이크 아보카도 1/2개, 바나나, 두유, 스피룰리나 파우더 → 면역력과 항산화 효과 5. 블루베리 오트밀 쉐.. 2025. 8. 8.
뱃살 줄이는 고단백 저탄수 요리 뱃살 줄이는 고단백 저탄수 요리 복부 지방은 건강과 직결된 만큼 관리가 매우 중요합니다. 이번 글에서는 고단백·저탄수화물 중심의 뱃살 감량 식단을 소개합니다. 포만감을 주면서도 혈당 급증을 막아주는 식단 구성이 핵심입니다. 1. 닭가슴살 채소볶음 저탄수 채소(브로콜리, 파프리카)와 닭가슴살을 간장, 마늘로 볶아 단백질 중심의 한 끼 완성. 2. 두부 스테이크 단백질이 풍부한 두부를 으깨 계란과 섞어 팬에 구워 소스 없이도 담백하게 먹을 수 있습니다. 3. 계란 오이롤 계란 지단으로 오이와 치즈를 감싸 식이섬유와 단백질을 동시에 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 4. 연어 아보카도 샐러드 불포화지방산이 풍부한 연어와 아보카도로 만든 샐러드는 포만감은 오래가고 탄수화물은 낮습니다. 5. 오믈렛 .. 2025. 8. 8.
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